鐵路運輸貨物從受理開始至交付為止的各項作業的總稱。其主要作業內容如下：①貨物發送作業，鐵路運輸的貨物在發站進行的作業，包括貨物承運、裝車兩個作業環節，貨物承運主要包括受理、驗收、核算運費及承運制票等，裝車作業主要包括裝車前準備、車輛檢查、裝車、施封及貨票交接等。②貨物途中作業，鐵路運輸途中進行的各項作業，主要包括貨物(車)的交接、貨物運輸變更、貨物的換裝和整理、零擔貨物中轉作業、集裝箱中轉作業、整車分卸及鮮活貨物的途中服務等。③貨物到達作業，包括重車和貨運票據的交接、貨物的卸車以及運輸費用的最后結算等。到站在向收貨人辦理完貨物或重車交付手續后，即完成該批貨物的全部運輸過程。至此，鐵路作為承運人與托運人簽訂的鐵路貨物運輸合同終止。